No livro Assim ou Assado (CMS Editora), as nutricionistas Raquel Franzini Pereira e Marcia Daskal listam uma série de dicas interessantes para começar e persistir na dieta e para mudar para hábitos alimentares saudáveis. Leia e siga. 1º) Crie um planejamento, um objetivo e um cronograma para realizar o seu plano. Administre seus hábitos alimentares como se fosse administrar um negócio próprio, uma viagem, a compra de uma casa, de um carro etc. Você tem de se amar o suficiente para colocar em prática hábitos saudáveis.
2º) Hábito não se muda de um dia para o outro. Então, comece pelos detalhes. Se come muita fritura, passe a comer alimentos assados, grelhados e cozidos. Se beber dois litros de água ao dia parece muito, comece bebendo um litro.
3º) Reduzir é melhor do que cortar. Mudanças radicais duram pouco. Se é louco por chocolate, vai ficar sem comer por três semanas, por exemplo, mas algum dia terá uma vontade irresistível e voltará à mesma quantidade de antes.
4º) Repense suas compras. Se gosta de queijo, descubra as opções com menos gordura. Se gosta de bolachas procure as que contém menos açúcar e sal e mesmo as integrais. Ao fazer esse exercício, descobrirá um novo universo de opções e tornará sua dieta mais saudável e também mais variada.
5º) O melhor truque para se alimentar bem é ter várias opções de alimentos saudáveis, esteja onde estiver. Afinal, na hora da fome o que importa é ter algo para comer. Não é motivo de vergonha levar um sanduíche com pão integral ou uma fruta ao trabalho.
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